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Bestseller
Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Edelstahl Wok Ø 28 cm mit Deckel
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Anbraten, schmoren, dämpfen - ein Wok mit Deckel für alles
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Alle Herdarten - auch Induktion, Wok im Ofen bis 400 °C
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Glasdeckel inklusive - Garstand sehen, ohne den Deckel zu heben
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Für bis zu vier Personen - Ø 28 cm, 9 cm hoher Rand
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Edelstahl ohne Beschichtung - robust, für viele Jahre gemacht
93,90 €
84,95 €
Du sparst: -9 %
inkl. MwSt. und kostenlosem Versand
Beschreibung
Ein Wok für alles, mit Deckel
Mit dem Wok 28 cm mit Deckel wird aus dem schnellen Pfannengericht auch ein Schmorgericht. Du brätst Gemüse und Fleisch kräftig an, löschst ab und legst den Glasdeckel auf: So schmort dein Curry, Gemüse gart im Dampf, und Reste bleiben warm. Mit 28 cm reicht der Wok für bis zu vier Personen. Als Set ist das günstiger als der Kauf der Einzelteile.
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So einfach ist Braten in unbeschichteten Pfannen
Deine Vorteile
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Wok 28 cm mit Glasdeckel - anbraten, schmoren und dämpfen in einem Wok, für bis zu vier Personen
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Schnelle, gleichmäßige Hitze - 5,3 mm Kapselboden mit Aluminiumkern
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Hoher Rand - 9 cm, zum Schwenken ohne Danebengehen
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Alle Herdarten und Backofen - auch Induktion, Wok im Ofen bis 400 °C, mit Glasdeckel bis 150 °C
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Pflegeleicht ohne Beschichtung - rostfreier Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet, kein Einbrennen nötig
Details
Material
Rostfreier Edelstahl 18/10 (304), unbeschichtet
Boden
5,3 mm Kapselboden mit Aluminiumkern
Durchmesser
Ø 28 cm, Boden Ø 14,7 cm
Randhöhe
9 cm
Griff
Angeschweißter Edelstahlgriff, bleibt auf dem Herd kühl
Gewicht
Wok 1 kg, Glasdeckel 1,03 kg
Herdarten
Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
Backofen
Wok bis 400 °C, mit Glasdeckel bis 150 °C
Reinigung
Spülmaschinengeeignet, Handwäsche empfohlen
Lieferumfang
Wok 28 cm, Glasdeckel 28 cm
*Garantie
5 Jahre auf den Wok
2 Jahre auf den Glasdeckel
2 Jahre auf den Glasdeckel
EAN
4260470469271
Hersteller
SILBERTHAL
Gewährleistung & Garantie
Deine Gewährleistungsrechte
Häufige Fragen
Wird der Wok vor dem ersten Benutzen eingebrannt?
Nein. Edelstahl braucht keine Patina wie ein Eisenwok. So startest du:
- Wok mit warmem Wasser und etwas Spülmittel auswaschen und abtrocknen.
- Leer auf der passenden Kochzone vorheizen.
- Öl hinein, Bratgut dazu, loslegen.
Warum klebt am Anfang etwas an, und wie verhindere ich das?
Bei Edelstahl haftet das Bratgut in den ersten Sekunden kurz an. Das ist normal und gehört zur Kruste. So klappt es:
- Leeren Wok auf hoher Stufe vorheizen, bis ein Wassertropfen als Kugel über den Boden tanzt.
- Erst dann hitzebeständiges Öl zugeben, etwa Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl, und die Hitze etwas reduzieren.
- Bratgut hineingeben und nicht sofort bewegen. Sobald sich die Kruste bildet, löst es sich von selbst.
- Nicht überladen, lieber in Portionen braten.
Mehr Tipps findest du in unserem Ratgeber Edelstahlpfanne richtig benutzen.
Passt der Wok auf meinen Herd?
Ja, der Wok funktioniert auf Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Der flache Boden misst 14,7 cm. Stell den Wok auf die Kochzone, die am besten zu diesem Durchmesser passt, dann wird die Hitze am besten übertragen. Im Backofen hält der Wok bis 400 °C aus, mit Glasdeckel bis 150 °C.
Für wie viele Personen reicht der Wok?
Mit 28 cm Durchmesser und 9 cm hohem Rand kochst du für bis zu vier Personen, etwa Bratnudeln, Gemüse aus dem Wok oder ein Curry. Für größere Runden ist der Wok 32 cm die bessere Wahl.
Was ist im Set enthalten?
Im Set bekommst du den Wok 28 cm und den passenden Glasdeckel 28 cm aus Sicherheitsglas. Durch das Glas siehst du beim Schmoren und Dämpfen, wie weit das Essen ist, ohne den Deckel zu heben.
Wie reinige ich den Wok, und sind Verfärbungen normal?
Wok und Glasdeckel dürfen in die Spülmaschine. Den Wok reinigst du aber am besten von Hand mit heißem Wasser und einem Schwamm. Angebranntes weichst du ein, hartnäckige Reste löst ein Stahlschwamm. Gelbliche oder bunte Anlauffarben sind bei Edelstahl normal und unbedenklich, etwas Essig entfernt sie. Mehr dazu: Edelstahl reinigen und pflegen.
Ist der Wok für Nickelallergiker geeignet?
Leider nein. Rostfreier Edelstahl 18/10 enthält Nickel. Für Menschen mit Nickelallergie ist der Wok daher nicht geeignet.
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