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Monika M. und 852.114 Menschen vertrauen uns
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Edelstahlpfanne Ø 24 cm
Unbeschichtet - Alle Herdarten - Induktion - Spülmaschinenfest
inkl. MwSt und kostenloser Versand
Bald wieder da
Die Pfanne für scharfes Anbraten & krosse Krusten
Entdecke mit unserer unbeschichteten Pfanne ein Fest der Aromen! Scharfes Anbraten bei höchster Hitze, für intensive Röstaromen und eine unwiderstehliche Kruste. Von saftigen Steaks bis zu herzhaften Schmorgerichten – diese Pfanne meistert jede kulinarische Herausforderung. Entdecke den vollen Geschmack – jeden Tag, in deiner Küche.
Sorgenfrei & sicher Einkaufen
Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus hochwertigen und langlebigen Materialien. Entspannt und sorgenfrei einkaufen - in 1-2 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 857.115 Menschen so glücklich macht.
Deine Vorteile
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Vielseitige Edelstahlpfanne 24 cm ohne Beschichtung - ideal für besondere Röstaromen bei der Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln oder Fisch. Ermöglicht professionelles Braten bei hoher Hitze mit Öl.
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Hochtemperaturbeständig bis 400 °C, für alle Herdarten geeignet - perfekt für Induktion, Elektro, Gas, Ceranfelder und den Ofen. Brate dein Steak an und ziehe es im Ofen fertig - jetzt richtig, mit unbeschichteter Pfanne.
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Effiziente Hitzeverteilung und -speicherung - dank 3-lagigem, gekapseltem Sandwichboden. Außen magnetischer Stahl für alle Herdarten, innen Aluminiumkern für 10-fach bessere Wärmeleitung, Bratfläche aus robustem Edelstahl.
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Bequemes und sicheres Handling - mit geschweißtem, ergonomischem Griff, der kühl bleibt. Der umlaufende Schüttrand erleichtert das Ausgießen erheblich.
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Pflegeleicht und langlebig - rostfreie und spülmaschinenfeste Pfanne. Keine Sorge mehr um verkratzte Beschichtungen. 5 Jahre Garantie inklusive. Passender 24 cm Deckel separat erhältlich.
Details
Häufige Fragen
Wie kann ich in einer Edelstahlpfanne braten, ohne dass das Essen anbrennt?
Braten in unbeschichteten Pfannen klappt mit diesen 4 einfachen Schritten:
- Vorbereitung
- Fleisch oder Fisch auf Zimmertemperatur bringen, nicht gekühlt braten. Kaltes Fleisch kühlt die Pfanne ab und beeinträchtigt das Bratergebnis.
- Richtige Temperatur
- Pfanne ohne Fett/Öl auf mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen. Wassertropfentest: Tropfen „tanzen“ perlenförmig? Perfekte Hitze erreicht. Pfanne kurz mit Küchentuch ausreiben. Danach das Öl oder Fett hinzugeben. Am besten geeignet sind hierfür Butterschmalz (kann im Gegensatz zu Butter ohne „spritzen“ erhitzt werden) oder hitzegeeignetes Olivenöl.
- Anbraten
- Fleisch in die Pfanne legen, kurz andrücken. Keine Gabel verwenden, denn spitze Gegenstände verletzen das Fleisch
- Bratvorgang
- Fleisch erst wenden, wenn es sich von selbst löst. Zwei Zentimeter dickes Steak: 2 Minuten pro Seite braten. Pro Zentimeter Fleischdicke eine Minute mehr Bratzeit. Kurz vor Ende salzen und pfeffern.
Noch unsicher: mit unserer Anleitung zeigen wir dir wie du eine Edelstahlpfanne richtig benutzt.
Wie reinige ich die unbeschichtete Pfanne?
- Lasse die Pfanne nach jedem Gebrauch abkühlen. Eine heiße Pfanne mag kaltes Wasser nicht, selbst der robuste Edelstahl könnte daran Schaden nehmen.
- Unsere Edelstahlpfanne ist spülmaschinenfest. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir allerdings die Reinigung von Hand.
- Reinige die Pfanne innen und außen mit warmem Wasser und einem Schwamm. Verwende dafür normales Spülmittel.
- Fülle die Pfanne bei hartnäckigen Rückständen mit Wasser und lasse es einweichen. Das Wasser wird die Rückstände lösen.
- Trockne die Pfanne mit dem mitgelieferten Mikrofasertuch, damit sich keine Kalkflecken bilden.
Mehr Informationen findest du in unserem Ratgeber-Artikel zum Thema Edelstahlpfannen reinigen
Wofür nutzt man eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung?
Die Beschichtung einer Pfanne dient dazu, dass das Bratgut nicht in der Pfanne anhaftet – besonders für Anfängerinnen und Anfänger sind beschichtete Pfannen durchaus zu empfehlen. . Unter Hobbykochenden und Profis ist die unbeschichtete Pfanne dagegen ein Geheimtipp für das scharfe Anbraten mit hoher Hitze und geschmackvolle Röstaromen. Mit etwas Übung gelingen aber auch viele weiter Gerichte.
Unbeschichtete Pfannen sind zudem deutlich robuster und damit natürlich auch langlebiger. Und sie vertragen problemlos weitaus höhere Temperaturen. Sie sind dafür in der Regel aber auch etwas schwerer und anspruchsvoller in der Handhabung.
Edelstahlpfannen sind vielfältig einsetzbar. Sie nicht nur zum Anbraten von Fleisch und Steaks bestens geeignet, auch Gemüse, Fisch oder Bratkartoffel gelingen wunderbar. Wichtig ist aber die Anwendung. Es kann bis zu drei Bratvorgänge brauchen, bis ein Hobbykoch mit der neuen Pfanne voll vertraut ist. Also nicht verzagen und einfach weiter ausprobieren.
Welche Pfannengröße brauche ich?
Die Wahl der richtigen Pfannengröße ist entscheidend für ein gelungenes Kocherlebnis, da sie nicht nur die Zubereitung von Gerichten erleichtert, sondern auch die Qualität und den Geschmack der Speisen beeinflussen kann.
20 cm Pfanne
Ideal für:
- Einzelportionen: Perfekt für das Braten kleiner Mengen, wie ein einzelnes Ei, eine Portion Pfannkuchen oder ein kleines Steak.
- Beilagen: Hervorragend geeignet für das Zubereiten von Beilagen wie Gemüse oder Saucen.
- Kleine Küchen: Spart Platz und ist leicht zu handhaben, ideal für kleine Haushalte oder Single-Küchen.
24 cm Pfanne
Ideal für:
- Zwei-Personen-Gerichte: Gut geeignet für das Kochen von Mahlzeiten für zwei Personen, wie Omeletts, Pfannengerichte oder Fischfilets.
- Vielseitigkeit: Eine gute Allzweckgröße, die sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet, von Frühstück bis Abendessen.
- Mittlere Portionen: Ausreichend Platz für das Braten von zwei bis drei Steaks oder mehreren Eiern gleichzeitig.
28 cm Pfanne
Ideal für:
- Familienmahlzeiten: Perfekt für größere Mengen und Familiengerichte, wie Pfannengerichte, große Portionen Fleisch oder mehrere Pfannkuchen.
- Partys und Gäste: Ideal, wenn Sie mehrere Gäste bewirten und größere Mengen gleichzeitig zubereiten müssen.
- Komplette Mahlzeiten: Bietet genug Platz, um komplette Gerichte in einer Pfanne zuzubereiten, wie z.B. Paella oder Frittata.
Fazit
Die Wahl der richtigen Pfannengröße hängt von deinen individuellen Kochbedürfnissen ab. Eine 20 cm Pfanne ist ideal für Einzelportionen und kleine Küchen, eine 24 cm Pfanne bietet Vielseitigkeit für zwei Personen und mittlere Portionen, während eine 28 cm Pfanne perfekt für Familienmahlzeiten und größere Mengen ist. Idealerweise solltest du mehrere Pfannengrößen besitzen, um für jede Kochsituation bestens gerüstet zu sein.
Welchen Pfannenwender sollte ich bei einer Edelstahlpfanne verwenden?
Für Edelstahlpfannen eignen sich am besten Pfannenwender aus Holz, Silikon oder Edelstahl. Diese Materialien sind hart genug für effektives Arbeiten, aber schonend zu deiner Pfanne. Der SILBERTHAL Pfannenwender ist eine hervorragende Wahl:
- Silikonumrandung: Sie schützt die Oberfläche der Edelstahlpfanne vor Kratzern und ermöglicht ein gründliches Ausschaben.
- Edelstahlkonstruktion: Robust genug für den Einsatz in Edelstahlpfannen und hitzebeständig.
- Flache, schmale Vorderkante: Damit kommst du leicht unter das Kochgut, was besonders bei Edelstahlpfannen nützlich ist.
- Vielseitigkeit: Ideal für verschiedene Kochaufgaben – ein praktischer Allrounder in deiner Küche.
- Pflegeleicht: Spülmaschinenfest und keine Wasserflecken – einfach zu reinigen.
Insgesamt ist dieser Pfannenwender perfekt für deine Edelstahlpfanne, da er Robustheit mit schonenden Eigenschaften kombiniert und vielseitig einsetzbar ist!
Ausgezeichnet!
Geprüfter Datenschutz, klimaneutrales Hosting und sicheres Onlineshopping
