








Milchaufschäumer Manuell
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Cremiger Milchschaum ohne Strom - für Kuh- und Pflanzenmilch
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Schnelle Zubereitung - doppeltes Edelstahlsieb mit Federmechanismus
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Für 2-3 Cappuccini - 120 ml Milch (400 ml Volumen), mit Messskala
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100 % Edelstahl - langlebig, rostfrei, spülmaschinenfest
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Kompakt & handlich – passt in jede Küche, kinderleichtes Aufschäumen
inkl. MwSt und kostenloser Versand

Cremiger Milchschaum in Sekunden – jederzeit & überall
Mit dem SILBERTHAL Milchaufschäumer zauberst Du aus Kuhmilch oder pflanzlichen Barista-Alternativen blitzschnell zauberhaft leichten Milchschaum – ganz ohne Strom oder Kabel. Einfach Milch einfüllen, per Hand aufschäumen und Dein Café-Genussmoment beginnt.

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Deine Vorteile
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Doppeltes Edelstahlsieb mit Federmechanismus - für cremigen, festen Milchschaum wie im Lieblingscafé
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400 ml Fassungsvermögen mit Markierung - 120 ml Milch zum Schäumen für bis zu 2-3 Kaffeespezialitäten
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100 % Edelstahl, plastikfrei - robust, langlebig, hygienisch & spülmaschinenfest für langen Genuss - ganz ohne Strom
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Vielseitig verwendbar - funktioniert mit Kuhmilch und allen pflanzlichen Alternativen, kalt oder warm
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Kompakt und ergonomisch - passt in jede Küche, liegt gut in der Hand und macht das Aufschäumen spielend leicht
Details
Häufige Fragen
Warum sollte Milch zum Aufschäumen kalt sein?
Milch wird zum Aufschäumen kalt verwendet, weil kalte Milch die Bildung von Schaum begünstigt. Wenn Milch erhitzt wird, werden Proteine in der Milch denaturiert, was bedeutet, dass sich ihre Form und Struktur ändern. Dies führt dazu, dass die Proteine verklumpen und der Schaum, der durch das Aufschäumen erzeugt wird, nicht so stabil ist.
Kühle Milch hingegen enthält Proteine, die noch nicht denaturiert sind und sich besser in eine homogene Mischung mit Luft und Dampf verwandeln lassen. Dadurch wird ein stabiler und cremiger Schaum erzeugt, der länger hält. Aus diesem Grund sollte Milch zum Aufschäumen idealerweise zwischen 1-5 °C kühl gelagert werden.
Gibt es Plastik im Innenraum?
Unser Milchaufschäumer ist innen komplett aus Edelstahl gefertigt.
Darf man die Milch auch auf dem Gaskocher erhitzen?
Die Verwendung auf einem Gaskocher ist absolut möglich, erfordert nur etwas mehr Aufmerksamkeit. Bei einer offenen Flamme ist es wichtig darauf zu achten, dass diese noch zu hoch schlägt und dadurch den Griff so stark erhitzt, dass man ihn nicht mehr anfassen kann.
Funktioniert der Milchaufschäumer auch auf einem Induktionsherd?
Leider nein, den Milchaufschäumer kannst du nicht auf einem Induktionsherd verwenden.
Sollte ich die Milch erst aufschäumen und dann erhitzen oder umgekehrt?
Die Reihenfolge ist ganz dir überlassen, die Milch sollte allerdings eine Temperatur von 60° C nicht überschreiten, da dadurch die Eiweißmoleküle zerfallen können und der Schaum so nicht hält.
Ist der Milchaufschäumer spülmaschinengeeignet?
Ja, alle Teile sind spülmaschinenfest.
Welche Milch eignet sich am besten für einen guten Milchschaum?
Mit den nachfolgenden Sorten, Milchgetränke und Milchalternativen funktioniert es gut:
- Vollmilch
- Frischmilch
- H-Milch
- Fettarme Milch
- Sojamilch
- Hafermilch
- Reismilch
- Laktosefreie Milch
Darf Kakao auf den Milchschaum?
Wenn Kakao auf Milchschaum gestreut wird, kann der Schaum zusammenfallen, weil der Kakao seine Struktur angreift. Wer den Geschmack über die Konsistenz des Schaums stellt, kann Kakao trotzdem genießen, indem er ihn zu seinem Kaffee hinzufügt und den Schaum mit Kakao auflöffelt. Letztlich ist es eine Frage der persönlichen Vorliebe, ob man Kakao in den Milchschaum gibt oder nicht.
Kann man mit dem Milchaufschäumer auch Sahne schlagen?
Prinzipiell kann man mit unserem Milchaufschäumer auch Sahne schlagen. Da aber der Fettgehalt wesentlich höher ist, dauert das ganze deutlich länger und die Schlagsahne eher eine cremige Konsistenz erhält, sodass sie irgendwann nicht mehr durch die Filterscheiben gedrückt werden kann.
Was ist der Durchmesser des Bodens?
Der Durchmesser ist 8 cm.

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