Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Edelstahl Wok Ø 32 cm mit Deckel
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Anbraten, schmoren, dämpfen - ein Wok mit Deckel für alles
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Alle Herdarten - auch Induktion, Wok im Ofen bis 400 °C
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Glasdeckel inklusive - Garstand sehen, ohne den Deckel zu heben
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Schwenken & sicher tragen - langer Stiel plus Gegengriff
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Edelstahl ohne Beschichtung - robust, für viele Jahre gemacht
inkl. MwSt. und kostenlosem Versand
Ausverkauft - Bald zurück
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Beschreibung
Ein Wok für alles, mit Deckel
Mit dem Wok 32 cm mit Deckel wird aus dem schnellen Pfannengericht auch ein Schmorgericht. Du brätst Gemüse und Fleisch kräftig an, löschst ab und legst den Glasdeckel auf: So schmort dein Curry, Gemüse gart im Dampf, und Reste bleiben warm. Und weil der Wok 32 cm misst, reicht es für die ganze Runde. Als Set ist das immer günstiger als der Kauf der Einzelteile.
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Deine Vorteile
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Wok 32 cm mit Glasdeckel - anbraten, schmoren und dämpfen in einem Wok, für die ganze Runde
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Schnelle, gleichmäßige Hitze - Kapselboden mit Aluminiumkern, 5,3 mm stark und 15,5 cm im Durchmesser
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Schwenken mit einer Hand - 19 cm langer Stielgriff, dazu ein Gegengriff zum sicheren Tragen, beide am Herd kühl
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Alle Herdarten und Backofen - Boden außen magnetisch für Induktion, Wok im Ofen bis 400 °C, mit Glasdeckel bis 150 °C
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Pflegeleicht ohne Beschichtung - rostfreier Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet, kein Einbrennen nötig
Details
2 Jahre auf den Glasdeckel
Deine Gewährleistungsrechte
Häufige Fragen
Wird der Wok vor dem ersten Benutzen eingebrannt?
Nein. Edelstahl braucht keine Patina wie ein Eisenwok. So startest du:
- Wok mit warmem Wasser und etwas Spülmittel auswaschen und abtrocknen.
- Leer auf der passenden Kochzone vorheizen.
- Öl hinein, Bratgut dazu, loslegen.
Warum klebt am Anfang etwas an, und wie verhindere ich das?
Bei Edelstahl haftet das Bratgut in den ersten Sekunden kurz an. Das ist normal und gehört zur Kruste. So klappt es:
- Leeren Wok auf hoher Stufe vorheizen, bis ein Wassertropfen als Kugel über den Boden tanzt.
- Erst dann hitzebeständiges Öl zugeben, etwa Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl, und die Hitze etwas reduzieren.
- Bratgut hineingeben und nicht sofort bewegen. Sobald sich die Kruste bildet, löst es sich von selbst.
- Nicht überladen, lieber in Portionen braten.
Mehr Tipps findest du in unserem Ratgeber Edelstahlpfanne richtig benutzen.
Passt der Wok auf meinen Herd?
Ja, der Wok funktioniert auf Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Der flache Boden misst 15,5 cm. Stell den Wok am besten auf die Kochzone, die zu diesem Durchmesser passt. Im Backofen hält der Wok bis 400 °C aus, mit Glasdeckel bis 150 °C.
Für wie viele Personen reicht der Wok?
Mit 32 cm Durchmesser und ca. 3,3 l Nutzvolumen kochst du für mehrere Personen in einem Durchgang, etwa Bratreis, Bratnudeln oder ein Curry für die Familie. Kochst du meist für eine oder zwei Personen, reicht unser Wok mit 28 cm.
Was ist im Set enthalten?
Im Set bekommst du den Wok 32 cm mit Baumwollbeutel und den passenden Glasdeckel 32 cm. Dazu passt das Abtropfgitter zum Einhängen, für Frittiertes und zum Warmhalten. Ist das Gitter eingehängt, passt der Deckel nicht gleichzeitig, du nutzt beides nacheinander.
Wie reinige ich den Wok, und sind Verfärbungen normal?
Wok und Glasdeckel dürfen in die Spülmaschine. Den Wok reinigst du aber am besten von Hand mit heißem Wasser und einem Schwamm. Angebranntes weichst du ein, hartnäckige Reste löst ein Stahlschwamm. Gelbliche oder bunte Anlauffarben sind bei Edelstahl normal und unbedenklich, etwas Essig entfernt sie. Mehr dazu: Edelstahl reinigen und pflegen.
Ist der Wok für Nickelallergiker geeignet?
Leider nein. Rostfreier Edelstahl 18/10 enthält Nickel. Für Menschen mit Nickelallergie ist der Wok daher nicht geeignet.
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Ob du wissen willst, welche Pfanne zu deinem Herd passt, oder einfach eine Frage hast - Jana, Saskia und Gina nehmen sich gerne Zeit für dich.
Mo-Fr: 09:30-12 & 14-17 Uhr
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