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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Edelstahl Wok Ø 28 cm
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3-lagiger Boden – Schnelle Hitze, beste Röstaromen
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100 % Edelstahl – Ohne Beschichtung, 0 % Chemie
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Für alle Herdarten – Induktion, Gas, Elektro & Ofen
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Spülmaschinenfest – Reinigung ganz einfach
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Robust & langlebig – dein Wok für immer
inkl. MwSt und kostenloser Versand
Das sagt unsere Community
Gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Erhitzung
Die 28 cm große Wokpfanne ermöglicht ein schnelles und gesundes Kochen, weil du mit sehr hohen Temperaturen kochen kannst. Durch das Design der Pfanne bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten. Die unterschiedlichen Temperaturen gleichzeitiges Garen von Fleisch auf dem heißen Boden und von Gemüse auf dem kühleren Rand. Rezepte aus der asiatischen Küche gelingen in diesem Wok immer.
Sorgenfrei & sicher Einkaufen
Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus hochwertigen und langlebigen Materialien. Entspannt und sorgenfrei einkaufen - in 1-2 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 1,1 Mio. Menschen so glücklich macht.
Deine Vorteile
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Schnelle, gleichmäßige Hitze - für perfekte Röstaromen und gleichmäßiges Garen wie aus dem Asia-Restaurant
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100 % Edelstahl – Ohne Beschichtung: Gesund kochen ohne Chemie – für puren Geschmack und ein gutes Gefühl
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Für alle Herdarten - Induktion, Gas, Elektro oder Ofen, der Wok ist vielseitig einsetzbar
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Spülmaschinenfest - Einfach abspülen oder in die Spülmaschine, für mehr Zeit fürs Genießen
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Für jahrelange Freude - Unkaputtbar, formstabil und bereit für jedes Küchenabenteuer
Details
Häufige Fragen
Wie kann ich in einer Edelstahlpfanne braten, ohne dass das Essen anbrennt?
Braten in unbeschichtet Pfannen klappt mit diesen 4 einfachen Schritten:
- Vorbereitung
- Fleisch oder Fisch auf Zimmertemperatur bringen, nicht gekühlt braten. Kaltes Fleisch kühlt die Pfanne ab und beeinträchtigt das Bratergebnis.
- Richtige Temperatur
- Pfanne ohne Fett/Öl auf mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen. Wassertropfentest: Tropfen „tanzen“ perlenförmig? Perfekte Hitze erreicht. Pfanne kurz mit Küchentuch ausreiben. Danach das Öl oder Fett hinzugeben. Am besten geeignet sind hierfür Butterschmalz (kann im Gegensatz zu Butter ohne „spritzen“ erhitzt werden) oder hitzegeeignetes Olivenöl.
- Anbraten
- Fleisch in die Pfanne legen, kurz andrücken. Keine Gabel verwenden, denn spitze Gegenstände verletzen das Fleisch
- Bratvorgang
- Fleisch erst wenden, wenn es sich von selbst löst. Zwei Zentimeter dickes Steak: 2 Minuten pro Seite braten. Pro Zentimeter Fleischdicke eine Minute mehr Bratzeit. Kurz vor Ende salzen und pfeffern.
Welche Vorteile haben unbeschichtete Wokpfannen?
Wokpfannen bieten im Alltag zahlreiche Vorteile:
- Robustheit und Langlebigkeit
Edelstahl ist extrem widerstandsfähig und korrosionsbeständig, was bedeutet, dass der Wok auch bei intensiver Nutzung nicht verformt oder beschädigt wird. Er hält hohen Temperaturen stand und ist ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. - Einfache Reinigung
Der Wok ist leicht zu reinigen, da Edelstahl kratzfest ist und auch mit robusteren Schwämmen gereinigt werden kann. Viele Modelle sind sogar spülmaschinenfest, was die Pflege erheblich erleichtert. - Hervorragende Hitzebeständigkeit
Edelstahl kann hohe Temperaturen erreichen, was ihn perfekt zum scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse macht. Dies ermöglicht eine optimale Zubereitung von Gerichten, die hohe Hitze erfordern, um den besten Geschmack zu erzielen. - Geschmacksneutralität
Edelstahl reagiert nicht mit Lebensmitteln, sodass der Eigengeschmack der Zutaten erhalten bleibt. Dies ist besonders wichtig für die Zubereitung von Gerichten, bei denen der natürliche Geschmack im Vordergrund steht. - Vielseitigkeit
Der Wok ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Elektro. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem flexiblen Kochgeschirr, das in jeder Küche eingesetzt werden kann.
Welche Gerichte sind besonders gut in einem unbeschichteten Edelstahl Wok zuzubereiten
Hier sind einige der besten Gerichte, die du in einem unbeschichteten Edelstahl Wok zubereiten kannst:
- Steak und Filetstreifen
Durch die hohe Hitzebeständigkeit des Edelstahls kannst du Fleisch perfekt scharf anbraten, um eine köstliche Kruste und intensive Röstaromen zu erzeugen. - Gemüsepfannen
Schnelles Anbraten von Gemüse bei hoher Hitze erhält die Knackigkeit und die Nährstoffe der Zutaten. Besonders gut eignen sich Brokkoli, Paprika und Karotten. - Bratkartoffeln
Die gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht es, Bratkartoffeln goldbraun und knusprig zu braten, ohne dass sie anhaften. - Fischgerichte
Fischfilets können im Wok schnell und gleichmäßig gegart werden, wobei die Haut schön knusprig wird. - Asiatische Küche
Gerichte wie gebratene Nudeln oder Reis mit verschiedenen Zutaten (wie Huhn, Garnelen oder Tofu) profitieren von der hohen Hitze und der Möglichkeit, die Zutaten schnell zu garen und zu vermengen.
Muss ich meine Edelstahl-Wokpfanne vor dem ersten Benutzen einbrennen?
Ein großer Vorteil eines Edelstahl-Woks ist, dass er normalerweise nicht eingebrannt werden muss. Im Gegensatz zu traditionellen Gusseisen- oder Carbonstahl-Woks erfordert eine Edelstahl-Wokpfanne keine spezielle Einbrennprozedur, um eine Antihaftoberfläche zu entwickeln. Lebensmittel neigen weniger dazu, am Edelstahl-Wok haftenzubleiben. Erhitze einfach den Wok mit etwas Öl, bevor du mit dem Kochen beginnst, um eine natürliche Antihaftwirkung zu erzielen.
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