Tag der Pizza am 9. Februar: Eine Hommage an die Lieblingsspeise der Welt

Am 9. Februar jeden Jahres wird auf der ganzen Welt ein kulinarischer Feiertag zelebriert, der die Herzen von Pizza-Fans höherschlagen lässt: der "Tag der Pizza". An diesem besonderen Tag dreht sich alles um den Genuss und die Vielfalt der perfekten Pizza. Pizza ist so viel mehr ist als nur Teig und Belag. 

Pizzen, eine Köstlichkeit, die Generationen überdauert hat, hat eine einzigartige Fähigkeit, Menschen aller Kulturen zu vereinen. Mit ihrer knusprigen Kruste, den saftigen Belägen und dem geschmolzenen Käse ist die Pizza mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein Erlebnis für die Sinne.

Ob klassisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum oder kreativ mit exotischen Zutaten, bietet der italienische Rundfladen unendliche Möglichkeiten, Geschmacksgrenzen zu erkunden.

Die Ursprünge des "Tag der Pizza" sind nicht genau festgelegt, aber die Liebe zur Pizza wurde weltweit so stark, dass dieser besondere Tag ins Leben gerufen wurde, um die gemeinsame Begeisterung zu feiern. Am 9. Februar werden Pizzerien, Restaurants und Pizza-Enthusiasten gleichermaßen ermutigt, ihre Liebe zu Pizzen zu zelebrieren.

Übrigens: Über 5 Milliarden Pizzen werden weltweit pro Jahr verkauft und am liebsten essen die Menschen Pizzen an einem Samstag. 

Neben dem Tag gibt es auch noch den Pizza-Party-Tag, der an jedem dritten Freitag im Mai gefeiert wird. (vor allem in den Vereinigten Staaten).

So kannst du den Pizza-Tag 2024 feiern

1. Party: Lade Freunde und Familie zu einer Pizzaparty ein, bei der jeder seine eigene Lieblingspizza belegen kann.
2. Lokale Entdeckungstour: Entdecke lokale Pizzerien und probiere neue Kreationen aus verschiedenen Regionen.

3. Selbstgemacht: Versuchen Sie sich an der Herstellung deiner eigenen Pizza mit einem selbstgemachten Teig und frischen Zutaten. Mit einem Pizzastein, Pizzaschieber und einem Pizza Wiegemesser bist du ideal dafür vorbereitet. 

4. Genuss mit einem Film: Genießen den Lieblingsfilm oder eine Serie mit einer köstlichen Pizza in der Hand.

Egal wie du feierst, wir wünschen dir einen guten Appetit :-) 

10 coole Fakten über Pizza, mit der du auf jeder (Pizza-) Party glänzen kannst

1. Die älteste Pizzeria: Die älteste noch existierende Pizzeria der Welt ist die "Antica Pizzeria Port'Alba" in Neapel, die ihre Pforten bereits im Jahr 1830 öffnete.

2. Margherita: Die berühmte Pizza Margherita wurde zu Ehren der italienischen Königin Margherita von Savoyen kreiert und repräsentiert die Farben der italienischen Flagge mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

3. Reise zum Weltraum: Im Jahr 2001 lieferte die russische Raumfahrtbehörde Pizza auf die Internationale Raumstation (ISS), um die Astronauten zu verwöhnen.

4. Der teuerste Belag: Die teuerste Pizza der Welt kostet stolze 12.000 Dollar und enthält unter anderem Kaviar, Hummer und exotische Gewürze.

5. Pizza Hut im All: Das Unternehmen war die erste Pizzakette, die 2001 Pizza in den Weltraum lieferte.

6. Weltrekord im Pizzabacken: Der längste ununterbrochene Pizzateig misst erstaunliche 2,39 Kilometer und wurde in Italien von einer Gruppe von Pizzabäckern zubereitet.

7. Vielfalt der Beläge: Es gibt schätzungsweise über 5.000 verschiedene Beläge weltweit, von klassisch bis ausgefallen.

8. Pizza als Kunstwerk: In den USA gibt es einen Trend namens "Pizza-Kunst", bei dem Künstler ihre Werke auf Pizzakartons präsentieren.

9. Pizza als Frühstück: In Neapel ist es durchaus üblich, am Morgen eine Pizza zum Frühstück zu genießen.

• Guinness-Weltrekord fürs Essen: Der schnellste Rekord im Pizzaverzehr liegt bei beeindruckenden 40,83 Sekunden für den Verzehr einer 12-Zoll-Pizza, aufgestellt von einem Profi-Wettesser.

Römische oder neapolitanische Pizza - Was ist der Unterschied?

Die römische Pizza und die neapolitanische Pizza sind zwei verschiedene Varianten, die jeweils ihre eigenen charakteristischen Merkmale und Traditionen haben.

Römische Pizza:

1. Teig:

   • Der Teig für eine römische Pizza ist in der Regel dünner und knuspriger. Er wird oft mit Olivenöl zubereitet, was zur knusprigen Textur beiträgt.

2. Form und Größe:

   • Die römische Pizza hat oft eine rechteckige oder quadratische Form, im Gegensatz zur runden Form der neapolitanischen Pizza. Die Pizzen sind auch größer und können in Stücken verkauft werden.

3. Beläge:

   • Bei römischen Pizzen sind die Beläge vielfältig und großzügig. Es gibt eine breite Palette von Zutaten, von traditionellen Tomatensauce- und Mozzarella-Kombinationen bis zu Gourmet-Belägen.

4. Backzeit:

   • Aufgrund des dünnen Teigs beträgt die Backzeit für eine römische Pizza normalerweise etwas länger, was zu einer knusprigen Kruste führt.

Neapolitanische Pizza:

1. Teig:

   • Der Teig für eine neapolitanische Pizza ist weicher und luftiger. Er besteht oft nur aus wenigen einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz.

2. Form und Größe:

   • Neapolitanische Pizzen haben eine runde Form und sind kleiner im Durchmesser im Vergleich zur römischen Pizza. Traditionell wird die neapolitanische Pizza von Hand geformt.

3. Beläge:

   • Die neapolitanische Pizza hat oft weniger Beläge, um die Einfachheit und den natürlichen Geschmack des Teigs zu betonen. Klassische Beläge sind Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.

4. Backzeit:

   • Aufgrund des weicheren Teigs beträgt die Backzeit für eine neapolitanische Pizza kürzer, und sie wird normalerweise bei sehr hohen Temperaturen in einem Holzofen gebacken.

So wichtig sind Pizzen für Italien

Pizza und Spaghetti sind weltweit als das Markenzeichen Italiens in der Gastronomie und allgemein in der italienischen Küche bekannt. Sie sind auch ein wichtiger Teil der nationalen Identität und tragen zur Wirtschaft des Landes bei.

Allein die Pizzabranche erwirtschaftet einen Jahresumsatz von etwa 15 Milliarden Euro und unterstützt rund 125.000 Restaurants. Die Italiener verzehren täglich über 8 Millionen Pizzen, und die Branche bietet einer Viertelmillion Italienern einen Arbeitsplatz.

Italien ist für seine bedeutende Rolle in der Pizzabranche bekannt, aber die Amerikaner sind die größten Pizzaliebhaber der Welt. Sie verzehren jedes Jahr etwa 13 Kilogramm Pizza pro Person, während die Italiener mit einem durchschnittlichen Jahresverbrauch von 7,6 Kilogramm pro Person dicht dahinter liegen.

Unsere ungewöhnlichen und doch leckeren Pizzen-Tipps für dich

Jeder kennt Pizza Margherita oder Pizza Fungi. Wir haben hier 10 Ideen, mit der du deine Pizzen aufpeppen kannst. 

1. Caprese Deluxe:
   • Tomatensauce, Mozzarella, Kirschtomaten, frisches Basilikum und zusätzlich geröstete Pinienkerne. Nach dem Backen mit einem Hauch Balsamico-Glasur verfeinern.
2. Spinat-Pesto-Überraschung:
   • Pesto als Basis, gefolgt von Mozzarella, gerösteten Knoblauch, frischem Spinat, Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft.
3. BBQ-Hähnchenranch:
   • BBQ-Sauce statt Tomatensauce, gegrilltes Hähnchen, rote Zwiebeln, Speck und Ranch-Dressing nach dem Backen.
4. Mediterrane Meeresfrüchte:
   • Weiße Sauce, Garnelen, Muscheln, Artischockenherzen, schwarze Oliven und Feta-Käse.
5. Fruchtige Feige mit Ziegenkäse:
   • Feigenmarmelade als Basis, Ziegenkäse, Prosciutto, Rucola und nach dem Backen mit Honig beträufeln.

Exotische Pizza-Rezepte:

1. Thai Curry Fusion:
   • Rote Currypaste als Basis, Hühnchen, Ananas, Paprika, Frühlingszwiebeln und Koriander nach dem Backen.
2. Scharfe Mango-Chutney-Extravaganz:
   • Mango-Chutney statt Tomatensauce, scharfe Salami, Jalapeños, rote Zwiebeln und Käse.
3. Tandoori Chicken Abenteuer:
   • Tandoori-Hühnchen, Joghurtsauce, Kichererbsen, Minze und Koriander auf einer dünnen Naan-Brotkruste.
4. Aloha Hawaï mit Kokosnuss:
   • Tomatensauce, Hühnchen, Ananas, rote Paprika, Kokosraspeln und etwas Currypulver.
5. Japanische Teriyaki-Sensation:
   • Teriyaki-Soße als Basis, Garnelen, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln und Sesamöl nach dem Backen.

Fazit

Der "Tag der Pizza" am 9. Februar ist eine hervorragende Gelegenheit, die Vielfalt und die kulturelle Bedeutung dieses beliebten Gerichts zu würdigen. Ganz gleich, ob Sie Ihre Pizza traditionell mögen oder gerne neue Geschmacksrichtungen erkunden – an diesem Tag geht es darum, die Freude am gemeinsamen Genuss zu feiern. Also schnappen Sie sich eine Scheibe Ihrer Lieblingspizza und stoßen Sie auf die weltweit verehrte Pizza an!