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Pizzastein für den Backofen - Schnelles Aufheizen - aus Cordieritstein
inkl. MwSt.
Praktischer rechteckiger Pizzastein für die beste selbstgemachte Pizza zu Hause
Für die knusprige Pizza wie aus dem professionellen Steinofen: der robuste 1,5 cm dicke Cordierit-Stein speichert die Hitze langanhaltend und gibt sie gleichmäßig wieder ab. Zudem nimmt er überflüssige Feuchtigkeit vom Pizzaboden auf. Ergebnis: Ein unwiderstehlicher, knuspriger Boden mit saftigem Belag! Pizza wie in „Bella Italia“ - und das einfach selbstgemacht in den eigenen vier Wänden.
Schnelles Aufheizen und gleichmäßige Hitzeverteilung durch spezielle Wabenstruktur am Boden
Wir haben ein spezielles Bodenmuster entwickelt, das den Stein schneller aufheizen lässt und die Hitze gleichmäßiger für ein optimales Garen auf der Pizza verteilt. Hergestellt aus lebensmittelechtem Cordierit-Stein, welcher geruchslos ist und jeder Pizza dabei hilft knusprig zu werden. Das Material ist sehr ähnlich zu dem in italienischen Pizzaöfen und hält auch höhere Temperaturen bis 900 Grad locker aus.
Der Pizzastein ist unglasiert. Dies führt zu besseren Backergebnissen, da die aus dem Pizzateig austretende Feuchtigkeit von dem porösen Cordierit-Material aufgenommen wird.
Leichtes Platzieren und Herausnehmen des Pizzasteins aus dem Ofen dank eingelassenen Griffmulden an der Unterseite
Die erhöhte Kante an der Rückseite verhindert das Wegrutschen der Pizza und ermöglicht ein einfaches Handling. Dank der praktischen Rinne rund um den Stein fallen keine Krümel in den Backofen
Vielseitig einsetzbar im Ofen und auf dem Grill für Pizza, Brot und Gebäck unterschiedlicher Größe
Verwandele deinen Ofen in einen italienischen Steinbackofen: Der solide Stein aus widerstandsfähigem Cordierit hält auch höheren Temperaturen stand und eignet sich perfekt für Backofen und Grill. Der Pizzastein ist rechteckig und hat eine Größe von 30 x 38 cm. Ideale Materialstärke, dick genug, um die Hitze effektiv zu speichern, aber leicht genug, um ihn problemlos zu manövrieren.
Die Größe füllt den kompletten Rost eines Standard-Backofens aus und bietet eine größere Backfläche im Vergleich zu runden Pizzasteinen. Außerdem passen auf diesen Stein Pizzen bis 28 cm oder große Brotlaibe.
Deine Vorteile
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Knusprig, krosse Pizza – Der Cordierit Stein nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf für eine knusprig, leckere Pizza. Das innovative Wabenmuster auf der Unterseite sorgt dabei für ein gleichmäßiges Backergebnis.
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Perfekte Hitzeverteilung – Die Steinplatte besitzt ein clever durchdachtes Wabenmuster auf der Unterseite, dass die Hitze (bis zu 900 °C) gleichmäßig verteilt und zu einem idealen Backergebnis verhilft.
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Einfaches Handling – Griffmulden an den Seiten verbessern das Handling des Backsteins. Eine erhobene Kante auf der hinteren Seite verhindert, dass die Pizza runterrutscht & dient als Stopp für einen Pizzaschieber. Der Krümelrand sorgt für einen sauberen Grill & Ofen.
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Vielseitig – Für Pizza, Brot & weiteres Gebäck. Die eckige Form & Größe (30 × 38 × 1,5 cm) des Backsteins füllt der gesamte Backofenrost & ist ideal für Pizzen, große Brotlaibe für die Familie oder auch Flammkuchen. Perfektes Grill Zubehör.
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Robust & widerstandsfähig – dank Materialstärke und der speziellen Wabenstruktur ist der Pizzastein bruchsicher und hitzebeständig bis 900 °C.
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