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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns

Brätertopf mit Bräterdeckel & Gitterrost Set

Matthias - Gründer von SILBERTHAL

Vor 10 Jahren haben wir in Stuttgart mit einer Idee angefangen. Heute kochst du mit uns. Danke dafür! In unserem Geburtstag-Sale bekommst du 20 % mit dem Code 10JAHRE20.

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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns

Edelstahl Bräter mit Deckel und Rost

Bräter, Deckel und Rost - alles für Gans und Braten in einem Set
Gans bis 4,5 kg - 7,8 l, ovale Form, Platz für Gemüse und Sauce
Geschlossen bis 400 °C - Bräterdeckel ganz aus Edelstahl
Deckel wird zur Pfanne - 3,8 l für Beilagen, auch auf Induktion
Knusprig statt matschig - Rost hält den Braten über dem Saft

139,85 € 124,95 € Du sparst: -10 %

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Bräter mit Deckel und Rost für dein Festessen

Mit dem Bräter Set mit Deckel und Rost hast du die drei Teile beisammen, die ein großer Braten braucht: den 7,8-Liter-Brätertopf, den Bräterdeckel aus Edelstahl und den Gitterrost. Darin gelingen Gans, Ente, Pute oder Rollbraten für die ganze Familie. Als Set ist das günstiger als die Einzelteile.

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Ein Deckel für hohe Hitze, umgedreht eine Pfanne

Der Bräterdeckel ist ganz aus Edelstahl und hält wie der Topf bis 400 °C im Ofen. So schmorst du auch bei hoher Temperatur geschlossen, und für die knusprige Haut nimmst du ihn am Ende einfach ab. Umgedreht ist er eine eigene Pfanne mit 3,8 l für Beilagen, mit Kapselboden für alle Herdarten und Schüttrand. Willst du beim Schmoren hineinsehen, ohne den Deckel zu heben, nimmst du ein Set mit Glasdeckel oder ergänzt den Glasdeckel einzeln.

Knusprige Haut, saftiges Fleisch

Auf dem Gitterrost liegt das Bratgut 17 mm über dem Boden und damit über dem Saft. So wird die Gans rundum knusprig, statt unten im Fett zu ziehen. Gib etwas Wasser oder Brühe dazu, dann brennt nichts an und du hast die Basis für die Sauce. Mit den Bügeln hebst du den Braten zum Schluss sicher heraus.

Gemacht für viele Festessen

Topf und Bräterdeckel sind aus rostfreiem Edelstahl 18/10 ohne Beschichtung, der Topf hat einen 5,3 mm Kapselboden für alle Herdarten inklusive Induktion. Alle drei Teile dürfen in die Spülmaschine. 5 Jahre Garantie auf Topf und Bräterdeckel, 2 Jahre auf den Rost, und 100 Tage zum Testen.

Entspannt und sorgenfrei einkaufen

Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus Edelstahl, Glas und Holz, mit Ersatzteilen für alle Produkte. In 1-3 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 1,1 Mio. Menschen so glücklich macht.

Deine Vorteile

Set 3-teilig - Brätertopf 7,8 l, Bräterdeckel aus Edelstahl und Gitterrost
Geschlossen bis 400 °C - Topf und Bräterdeckel ganz aus Edelstahl, ofenfest bis 400 °C
Deckel als Pfanne - umgedreht eine eigene Pfanne mit 3,8 l, für alle Herdarten inklusive Induktion
Knusprig auf dem Rost - das Bratgut liegt 17 mm über dem Saft
Einfache Pflege - unbeschichteter Edelstahl 18/10, alle Teile spülmaschinengeeignet

Details

Lieferumfang

1x Brätertopf oval 7,8 l
1x Bräterdeckel aus Edelstahl
1x Gitterrost

Material

Topf und Bräterdeckel: Rostfreier Edelstahl 18/10 (304), unbeschichtet, matt
Rost: Edelstahl, hochglanzpoliert

Maße Topf

41 x 30 x 12,5 cm inkl. Griffe
Bodenfläche innen ca. 30,4 x 17,9 cm

Volumen

Topf 7,8 l (randvoll)
Bräterdeckel 3,8 l (randvoll)

Boden

Topf: 5,3 mm Kapselboden mit Aluminiumkern
Bräterdeckel: Kapselboden mit Aluminiumkern

Höhe mit Deckel

Mit Bräterdeckel 18,5 cm

Gewicht

Topf 1,79 kg
Bräterdeckel 1,43 kg
Rost 0,36 kg

Backofen

Topf und Bräterdeckel bis 400 °C

Gebrauchshinweis

Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

Passendes Zubehör

Glasdeckel (einzeln erhältlich)

Pflegehinweis

Alle Teile spülmaschinengeeignet

*Garantie

5 Jahre auf Topf und Bräterdeckel
2 Jahre auf den Rost

EAN

04262602570176

Hersteller

SILBERTHAL

SILBERTHAL
premano GmbH & Co. KG
Kriegsbergstraße 34,
70174 Stuttgart
Deutschland
info@silberthal.de

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Häufige Fragen

Was ist im Set enthalten?

Im Set bekommst du den Brätertopf 7,8 l, den Bräterdeckel aus Edelstahl, der sich umgedreht als Pfanne nutzen lässt, und den Gitterrost. Ein Glasdeckel ist nicht dabei. Willst du beim Schmoren hineinsehen, bekommst du den Glasdeckel einzeln, er passt auf den Topf und auf den umgedrehten Bräterdeckel.

Passt der Bräter in meinen Backofen?

In handelsübliche Backöfen passt er. Mit Griffen misst er 41 x 30 cm, mit Bräterdeckel ist er 18,5 cm hoch.

Wie groß darf meine Gans sein?

Als Richtwert passt eine Gans mit 4 bis 4,5 kg, ab etwa 5 kg wird es eng. Eine Pute bis etwa 4,5 kg findet Platz, eine große Ente mit 2,5 bis 3,5 kg oder mehrere Poularden mit je 1,5 bis 2 kg ebenso, jeweils mit aufgelegtem Bräterdeckel.

Kann ich den Deckel wirklich als Pfanne nutzen?

Ja. Umgedreht ist der Bräterdeckel eine Pfanne mit 3,8 Litern und eigenem Kapselboden für alle Herdarten, auch Induktion. Darin brätst du Beilagen, während der Braten im Topf schmort. Über den Schüttrand gießt du Bratensaft oder Fett tropffrei ab.

Wofür ist der Rost?

Der Gitterrost hält das Bratgut 17 mm über dem Boden und damit aus dem Saft, so wird die Gans rundum knusprig. Vor der Hitze schützt er den Saft aber nicht: Gib etwas Wasser oder Brühe in den Bräter und behalte den Flüssigkeitsstand im Auge. So brennt nichts an, und du hast die Basis für die Sauce. Mit den zwei Bügeln hebst du den Braten heraus. Mit etwas Flüssigkeit und Deckel darauf garst du auf dem Rost auch Gemüse oder Fisch im Dampf.

Wie verhindere ich, dass etwas ansetzt?

Vorheizen: den Bräter auf mittlerer Stufe erhitzen, bis ein Wassertropfen als Perle über den Boden tanzt.
Erst dann das Fett: Öl dünn verteilen, zum Beispiel mit dem Ölsprüher.
Geduld: Fleisch erst wenden, wenn es sich von selbst löst.
Beim Schmoren: etwas Flüssigkeit am Boden halten, dann brennt der Bratensatz nicht an und wird zur Basis für deine Sauce.

Mehr Tipps: So brätst du in Edelstahl ohne Ankleben

Wie reinige ich den Bräter?

Alle drei Teile dürfen in die Spülmaschine. Angebranntes in Topf und Bräterdeckel weichst du mit heißem Wasser ein und löst es dann mit einem Stahlschwamm, den der unbeschichtete Edelstahl gut verträgt. Bläuliche Anlauffarben nach großer Hitze sind harmlos, ein Schuss Essig im Spülwasser löst sie, genauso wie Kalkflecken. Mehr dazu: Angebrannten Topf reinigen

Ist das Set für Nickelallergiker geeignet?

Leider nein. Rostfreier Edelstahl 18/10 enthält Nickel. Bei einer Nickelallergie raten wir von der Verwendung ab.

Wir sind nur einen Anruf oder Mail entfernt

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Ob du wissen willst, welche Pfanne zu deinem Herd passt, oder einfach eine Frage hast - Jana, Saskia und Gina nehmen sich gerne Zeit für dich.

+49 (0) 711-21722743 support@silberthal.de

Mo-Fr: 09:30-12 & 14-17 Uhr

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