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Monika M. und 746.100 weitere Menschen vertrauen SILBERTHAL
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Pizzastein mit Schieber
Für Backofen & Grill - Pizza wie aus dem Steinofen
inkl. MwSt.
Pizzastein und Pizzaschaufel als praktisches Set für die perfekte Pizza zuhause
Knusprige Pizza, Brot, Brötchen oder Flammkuchen zu Hause selbst backen. Der Pizzastein entzieht dem Teig die überflüssige Feuchtigkeit und gibt die Wärme an den Pizzaboden ab - wie in einem Steinofen. So bäckst du krosse Pizza mit ein bisschen Übung wie beim Lieblings-Italiener.
Einfach den Pizzastein im Backofen oder Grill aufheizen lassen und dann mit dem Pizzaschieber die belegte Pizza auf den heißen Stein transportieren. Unser heißer Stein hält hohe Temperaturen bis 900 °C stand und ist damit für Backofen, Smoker, Gasgrill und Holzkohlegrill gleichermaßen geeignet.
Deine Vorteile
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Pizzastein und passender Pizzaschieber als Set - mache leckere Pizza wie vom Italiener zu Hause im Backofen oder auf dem Grill
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Der Pizzastein hält Temperaturen bis 900°C stand - und ist aufgrund seiner perfekten Größe (38x30 cm) für jeden Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill geeignet
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Ganz einfacher Gebrauch - vor dem Teig etwas Pizzamehl auf die Schaufel geben. Dann die Pizza mit dem Pizzaschieber in den Ofen auf den Grillstein legen
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Vielseitige Verwendung - der Pizzastein eignet sich ideal als Brotbackstein, Ofen Stein, Pizzablech, Pizzabrett oder auch als Flammkuchenbrett - ein wahrer Allrounder
Details
Häufige Fragen
Wie reinige ich den Pizzastein?
Kratze Verschmutzungen und groben Schmutz mit einem Küchenschaber ab. Oftmals reicht ein feuchtes Tuch. Verwende keine chemischen Reiniger. Es ist wichtig, dass sich der Stein bei der Reinigung nicht mit Wasser vollsaugt.
Wer braucht einen Pizzastein?
Wer sich für das Backen von Pizza gerne Zeit nimmt, damit diese auch hervorragend schmeckt, der greift zum Pizzastein. Mit dem Pizzastein gelingt die Pizza zuhause wie beim Italiener, mit einem knusprigen, krossen Boden, sowie einem leckeren Belag. Doch der Pizzastein ist auch für das Backen von Brot, Brötchen oder Flammkuchen geeignet. Selbst die Tiefkühlpizza wird auf dem Pizzastein schön kross und holt alles aus der Pizza heraus, was möglich ist.
Dunkle Flecken auf dem Pizzastein – schlimm?
Dunkle Stellen auf dem Pizzastein sind nach mehrmaliger Benutzung normal und gehören zur typischen Oberfläche eines Pizzasteins. Essensreste sollten natürlich entfernt werden, damit diese nicht weiter einbrennen. Die zurückbleibenden dunklen Flecken auf dem Stein sind nicht unhygienisch: Beim Aufheizen im Backofen erlangt der Pizzastein eine sehr hohe Temperatur, und wird so wieder keimfrei.
Was sind die wesentlichen Vorteile eines Pizzaschiebers?
Wie der Name schon sagt, dient die Pizzaschaufel, oder auch Pizzaheber, zum Anheben der Pizza. Vor allem in Steinöfen kann es ohne Pizzaheber schnell kompliziert und frustrierend werden, da der Teig schnell am Boden des Ofens festklebt. So muss immer wieder manuell nachgeholfen und die hausgemachte Pizza bewegt werden. Das funktioniert mit einer Pizzaschaufel besonders gut, da der Schieber einfach unter den Teig gleitet und man gleichzeitig nicht zu nah an die Hitze kommt. So gelingt auch eine perfekte gleichmäßige Bräunung. Das Einschieben und Herausholen gehört natürlich zum Standardprogramm einer guten Pizzeria. Mit einer Pizzaschaufel holst du dir ein Stück italienisches Flair in dein Zuhause.
Wie pflege ich einen Pizzaschieber?
Der Metallschieber kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Dafür vorher den Holzgriff abnehmen. Der Griff ist nicht spülmaschinenfest. Reinige ihn nur von Hand mit einem feuchten Lappen und lasse ihn trocknen.
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