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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Pizzastein Set 3-teilig
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Dein Pizzastein Starter Set - alles was du für leckere Pizza brauchst
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Pizza wie aus dem Steinofen - außen knusprig, innen luftig-weich
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Schneller auf Temperatur - Dank Wabenstruktur schneller heiß
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Mit Pizzaschieber - Pizza belegen, sicher einschieben, perfekt entnehmen
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Backofen & Grill - Set für jede Saison: Pizza, Flammkuchen, Brot & mehr
inkl. MwSt und kostenloser Versand
Endlich Pizza wie beim Lieblingsitaliener – direkt aus deiner Küche
Du kennst das Problem: Die Pizza aus dem Backofen wird einfach nie so richtig knusprig. Der Boden bleibt labbrig, der Belag trocknet aus, und am Ende schmeckt es eher nach Tiefkühlpizza als nach echter italienischer Steinofen-Pizza. Der Grund ist physikalisch: Ein normaler Backofen erreicht nur rund 250 °C, ein echter Steinofen aber 400 °C oder mehr. Genau diese Lücke schließt unser Pizzastein-Set.
Sorgenfrei & sicher Einkaufen
Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus hochwertigen und langlebigen Materialien. Entspannt und sorgenfrei einkaufen - in 1-2 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 1,1 Mio. Menschen so glücklich macht.
Deine Vorteile
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Endlich Pizza wie beim Italiener - Cordierit-Stein speichert Hitze bis 900°C und macht den Boden außen knusprig, innen luftig
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Wabenstruktur, die kein anderer hat - das sechseckige Muster auf der Unterseite heizt schneller auf und verteilt die Hitze gleichmäßig, ohne Hot Spots
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Stoßkante gegen Anfänger-Stress - stoppt die Pizza beim Einschieben sanft ab, kein Verrutschen, kein Belag im Ofen
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Komplettset für echte Pizza-Abende - 38 × 32,5 cm Stein, klappbarer Edelstahl-Schieber mit Akazienholzgriff und 32 cm Wiegemesser mit Klingenschutz
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Backofen, Gasgrill, Kohlegrill - ein Set für jede Saison: Pizza, Flammkuchen, Brot, Brötchen oder Focaccia
Details
1x Pizzaschaufel klappbar mit Lederschlaufe
1x Pizzamesser 32 cm mit Klingenschutz
38 x 30 x 1,5 cm
Stein & Messer: nein
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen unserem Stein und einem normalen Pizzastein für 15 €?
Drei Dinge: Erstens das Material. Wir nutzen Cordierit, das gleiche, das in echten Pizza-Restaurants zum Einsatz kommt. Zweitens unsere Wabenstruktur auf der Unterseite, die das Aufheizen beschleunigt und Hot Spots verhindert. Drittens die Stoßkante hinten, die das Einschießen der Pizza deutlich erleichtert. Günstige Steine sind einfache, flache Platten ohne diese Funktionen.
Wie lange muss der Stein vorheizen, bis ich die erste Pizza backen kann?
Im Backofen 30-45 Minuten bei maximaler Ober-/Unterhitze. Auf dem Gasgrill 15-25 Minuten je nach Leistung. Auf dem Kohlegrill 20-35 Minuten. Tipp: Mit einem Infrarot-Thermometer kannst du genau messen – ab 250°C kann die erste Pizza drauf.
Brennt sich der unglasierte Stein nach mehrmaligem Backen schwarz an?
Ja, und das ist gewollt. Die dunklen Flecken nennt man "Patina" – sie ist ein Zeichen dafür, dass der Stein in Benutzung ist und beeinträchtigt die Funktion in keiner Weise. Beim Aufheizen erreicht der Stein Temperaturen, die ihn vollständig keimfrei machen. Wer eine immer makellos saubere Optik will, sollte zur glasierten Version greifen.
Funktioniert das Set auch auf einem Gasgrill / Kohlegrill?
Ja, der Stein ist hitzefest bis 900°C und damit für Backofen, Gasgrill, Kohlegrill und Elektrogrill geeignet. Beim Kohlegrill solltest du die Kohlen seitlich legen, nicht direkt unter den Stein, damit die Hitze gleichmäßig verteilt bleibt. Auf dem Grill immer mit geschlossenem Deckel backen.
Wie reinige ich den unglasierten Stein richtig?
Stein vollständig auskühlen lassen, dann mit Bürste oder Spachtel grobe Reste abkratzen. Niemals in Wasser einweichen oder mit Spülmittel reinigen. Cordierit ist porös und nimmt Flüssigkeiten auf, die beim nächsten Erhitzen Risse verursachen können. Spülmittel zieht ins Material ein und verursacht beim nächsten Backen unangenehme Gerüche und Geschmäcker.
Bleibt die Pizza nicht am Schieber kleben?
Mit ein bisschen Mehl oder noch besser Hartweizengrieß (Semola) auf der Schieberfläche gleitet jede Pizza problemlos auf den Stein. Wichtig: Den Schieber kalt halten und die belegte Pizza maximal 3 Minuten darauf liegen lassen, sonst weicht der Teig durch die Sauce auf.
Wie groß darf meine Pizza maximal sein?
Der Stein bietet Platz für eine 32-cm-Pizza oder eckige Pizzen / Flammkuchen bis 38 × 32,5 cm. Du kannst auch zwei kleine Pizzen oder mehrere Brötchen gleichzeitig backen.
Ist das Set auch als Geschenk geeignet?
Absolut , das ist sogar einer der häufigsten Anwendungsfälle. Geburtstag, Einzug, Vatertag oder Weihnachten: Wer gerne kocht oder grillt, freut sich über das Set. Hochwertige Verpackung, schneller Versand. Falls dem Beschenkten doch nicht passt: kostenlose Rückgabe innerhalb von 100 Tagen.
Kann der Stein brechen?
Cordierit ist sehr robust, bricht aber bei zwei Dingen: Temperaturschock (z.B. kaltes Wasser auf den heißen Stein) und Sturz auf eine harte Oberfläche. Solange du den Stein langsam aufheizen und abkühlen lässt und ihn nicht fallen lässt, hält er viele Jahre.
Was ist im Karton enthalten?
Pizzastein (38 × 32,5 × 1,5 cm), Edelstahl-Pizzaschieber mit klappbarem Akazienholz-Griff (30,5 × 35,5 cm), Wiegemesser mit 32 cm Edelstahlklinge plus Klingenschutz, Anleitung mit Pizzateig-Rezept. Verpackung ohne Plastik (Karton + Schaumstoff-Inlay für den Stein).
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