Kostenloser Versand mit DHL
Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
Edelstahlpfanne Ø 28 cm
-
Beste Röstaromen - scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse
-
Alle Herdarten - im Ofen hitzebeständig bis 400 °C
-
Braten leicht gemacht - schnell heiß, ergonomischer Griff + hoher Rand
-
Die Pfanne für immer - rostfrei, robust & langlebig
-
100 % Edelstahl - 0 % Chemie, kein PFOA, PTFE, etc.
inkl. MwSt und kostenloser Versand
Das sagt unsere Community
Die Pfanne für scharfes, krosses Anbraten
Entdecke mit unserer unbeschichteten Pfanne ein Fest der Aromen! Scharfes Anbraten bei höchster Hitze sorgt für intensive Röstaromen und eine unwiderstehliche Kruste. Von saftigen Steaks bis zu herzhaften Schmorgerichten – diese Pfanne meistert jede kulinarische Herausforderung. Entdecke den vollen Geschmack – jeden Tag, in deiner Küche!
Sorgenfrei & sicher Einkaufen
Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus hochwertigen und langlebigen Materialien. Entspannt und sorgenfrei einkaufen - in 1-2 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 1,1 Mio. Menschen so glücklich macht.
Deine Vorteile
-
Unbeschichtete Edelstahlpfanne 28 cm - Ideal für scharfes Anbraten von Fleisch, Bratkartoffeln oder Fisch bei hoher Hitze
-
Für alle Herdarten & hitzebeständig - bis 400 °C, geeignet für alle Herdarten und Backofen
-
Schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung - dank 3-lagigem Sandwichboden mit Aluminiumkern
-
Einfache Bedienung - ergonomischer Griff und hoher Schüttrand
-
Pflegeleicht - Rostfrei und spülmaschinenfest für einfache Pflege und Langlebigkeit
Details
Häufige Fragen
Wie benutze ich die Pfanne am besten?
Braten in unbeschichteten Pfannen klappt mit diesen 4 einfachen Schritten:
- Vorbereitung
- Fleisch oder Fisch auf Zimmertemperatur bringen, nicht gekühlt braten. Kaltes Fleisch kühlt die Pfanne ab und beeinträchtigt das Bratergebnis.
- Richtige Temperatur
- Pfanne ohne Fett/Öl auf mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen. Wassertropfentest: Tropfen „tanzen“ perlenförmig? Perfekte Hitze erreicht. Pfanne kurz mit Küchentuch ausreiben. Danach das Öl oder Fett hinzugeben. Am besten geeignet sind hierfür Butterschmalz (kann im Gegensatz zu Butter ohne „spritzen“ erhitzt werden) oder hitzegeeignetes Olivenöl.
- Anbraten
- Fleisch in die Pfanne legen, kurz andrücken. Keine Gabel verwenden, denn spitze Gegenstände verletzen das Fleisch
- Bratvorgang
- Fleisch erst wenden, wenn es sich von selbst löst. Zwei Zentimeter dickes Steak: 2 Minuten pro Seite braten. Pro Zentimeter Fleischdicke eine Minute mehr Bratzeit. Kurz vor Ende salzen und pfeffern.
Noch unsicher: mit unserer Anleitung zeigen wir dir wie du eine Edelstahlpfanne richtig benutzt.
Wie reinige ich die unbeschichtete Pfanne?
- Lasse die Pfanne nach jedem Gebrauch abkühlen. Eine heiße Pfanne mag kaltes Wasser nicht, selbst der robuste Edelstahl könnte daran Schaden nehmen.
- Unsere Edelstahlpfanne ist spülmaschinenfest. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir allerdings die Reinigung von Hand.
- Reinige die Pfanne innen und außen mit warmem Wasser und einem Schwamm. Verwende dafür normales Spülmittel.
- Fülle die Pfanne bei hartnäckigen Rückständen mit Wasser und lasse es einweichen. Das Wasser wird die Rückstände lösen.
Mehr Informationen findest du in unserem Ratgeber-Artikel zum Thema Edelstahlpfannen reinigen
Wofür nutzt man eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung?
Die Beschichtung einer Pfanne dient dazu, dass das Bratgut nicht in der Pfanne anhaftet – besonders für Anfängerinnen und Anfänger sind beschichtete Pfannen durchaus zu empfehlen. . Unter Hobbykochenden und Profis ist die unbeschichtete Pfanne dagegen ein Geheimtipp für das scharfe Anbraten mit hoher Hitze und geschmackvolle Röstaromen. Mit etwas Übung gelingen aber auch viele weiter Gerichte.
Unbeschichtete Pfannen sind zudem deutlich robuster und damit natürlich auch langlebiger. Und sie vertragen problemlos weitaus höhere Temperaturen. Sie sind dafür in der Regel aber auch etwas schwerer und anspruchsvoller in der Handhabung.
Edelstahlpfannen sind vielfältig einsetzbar. Sie nicht nur zum Anbraten von Fleisch und Steaks bestens geeignet, auch Gemüse, Fisch oder Bratkartoffel gelingen wunderbar. Wichtig ist aber die Anwendung. Es kann bis zu drei Bratvorgänge brauchen, bis ein Hobbykoch mit der neuen Pfanne voll vertraut ist. Also nicht verzagen und einfach weiter ausprobieren.
Welchen Pfannenwender sollte ich bei einer Edelstahlpfanne verwenden?
Für Edelstahlpfannen eignen sich am besten Pfannenwender aus Holz, Silikon oder Edelstahl. Diese Materialien sind hart genug für effektives Arbeiten, aber schonend zu deiner Pfanne. Der SILBERTHAL Pfannenwender ist eine hervorragende Wahl:
- Silikonumrandung: Sie schützt die Oberfläche der Edelstahlpfanne vor Kratzern und ermöglicht ein gründliches Ausschaben.
- Edelstahlkonstruktion: Robust genug für den Einsatz in Edelstahlpfannen und hitzebeständig.
- Flache, schmale Vorderkante: Damit kommst du leicht unter das Kochgut, was besonders bei Edelstahlpfannen nützlich ist.
- Vielseitigkeit: Ideal für verschiedene Kochaufgaben – ein praktischer Allrounder in deiner Küche.
- Pflegeleicht: Spülmaschinenfest und keine Wasserflecken – einfach zu reinigen.
Insgesamt ist dieser Pfannenwender perfekt für deine Edelstahlpfanne, da er Robustheit mit schonenden Eigenschaften kombiniert und vielseitig einsetzbar ist!
Welcher Edelstahl wird verwendet und welches Material hat der Kern?
Die Pfanne besteht aus langlebigem 18/10 Edelstahl. Der Boden enthält einen Aluminiumkern, der für eine hervorragende Wärmeleitung sorgt.
Wie hoch ist der Seitenrand der Pfanne?
Die Randhöhe beträgt innen gemessen 5,8 cm und bietet ausreichend Platz zum Braten und Schmoren.
Ist die Pfanne nickelfrei?
Unsere Pfanne besteht aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, der einen geringen Nickelanteil enthält. Sie ist daher nicht vollständig nickelfrei.
Aus unserer Community
Customer Reviews
Bewahre meine Pfanne im mitgelieferten Beutel auf und allein das Auspacken ist jedesmal eine Freude. Sehr gut und sauber verarbeitete Pfanne, massiver Griff liegt gut in der Hand, auf Induktion schnell auf Betriebstemperatur. Wenn dann noch das Steak in die Pfanne kommt - that's really Fryday :-). Vielen Dank, auch für den freundlichen und hilfsbereiten Service.
Gut, benutze weiter
Dankeschön für deine Bewertung :-D
Unbeschichtet und trotzdem brennt nichts an.
Danke dir für deine Bewertung!
Ich war anfangs skeptisch, aber jetzt voll begeistert.Spiegeleier klappen prima und auch Crêpes.Nur der hohe Rand ist ungünstig,ich wünsche mir eine flache Edelstahlpfanne für Crêpes.Das wäre toll!!
Vielen Dank für die schöne Bewertung!
Schon unsere 2. Silberthal-Pfanne ohne Beschichtung. Erst die Große mit 28cm und drauf noch die 24er.
So schöne, gleichmäßige Pfannkuchen hatte ich noch nie!
Vielen Dank für die schöne Bewertung!
Habe die Pfannen Sonntag bestellt und Mittwoch waren die schon da. Super tolle Verpackung in hochwertigem Beutel, welche ich jetzt sehr gerne anderweitig nutze 😁 Eine Pfanne kam dann auch direkt zu Einsatz. Zurzeit nutze ich die Pfannen täglich und bin einfach begeistert. Die Qualität ist top. Wenn man sich an die richtige Anleitung hält, brennt auch nichts an. Ich empfehle die gerne weiter.
Vielen Dank für die schöne Bewertung!
Tolle Qualität. Sind im Dauereinsatz.
Vielen Dank für die tolle Bewertung!
Ausgezeichnet!
Geprüfter Datenschutz, klimaneutrales Hosting und sicheres Onlineshopping
- Wenn du dich für eine Auswahl entscheidest, wird die Seite komplett aktualisiert.