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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Edelstahlpfanne Ø 28 cm
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Beste Röstaromen - scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse
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Alle Herdarten - im Ofen hitzebeständig bis 400 °C
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Braten leicht gemacht - schnell heiß, ergonomischer Griff + hoher Rand
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Die Pfanne für immer - rostfrei, robust & langlebig
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100 % Edelstahl - 0 % Chemie, kein PFOA, PTFE, etc.
inkl. MwSt und kostenloser Versand
Die Pfanne für scharfes, krosses Anbraten
Entdecke mit unserer unbeschichteten Pfanne ein Fest der Aromen! Scharfes Anbraten bei höchster Hitze sorgt für intensive Röstaromen und eine unwiderstehliche Kruste. Von saftigen Steaks bis zu herzhaften Schmorgerichten – diese Pfanne meistert jede kulinarische Herausforderung. Entdecke den vollen Geschmack – jeden Tag, in deiner Küche!
Sorgenfrei & sicher Einkaufen
Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus hochwertigen und langlebigen Materialien. Entspannt und sorgenfrei einkaufen - in 1-2 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 1,1 Mio. Menschen so glücklich macht.
Deine Vorteile
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Unbeschichtete Edelstahlpfanne 28 cm - Ideal für scharfes Anbraten von Fleisch, Bratkartoffeln oder Fisch bei hoher Hitze
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Für alle Herdarten & hitzebeständig - bis 400 °C, geeignet für alle Herdarten und Backofen
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Schnelle, gleichmäßige Hitzeverteilung - dank 3-lagigem Sandwichboden mit Aluminiumkern
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Einfache Bedienung - ergonomischer Griff und hoher Schüttrand
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Pflegeleicht - Rostfrei und spülmaschinenfest für einfache Pflege und Langlebigkeit
Details
Häufige Fragen
Wie benutze ich die Pfanne am besten?
Braten in unbeschichteten Pfannen klappt mit diesen 4 einfachen Schritten:
- Vorbereitung
- Fleisch oder Fisch auf Zimmertemperatur bringen, nicht gekühlt braten. Kaltes Fleisch kühlt die Pfanne ab und beeinträchtigt das Bratergebnis.
- Richtige Temperatur
- Pfanne ohne Fett/Öl auf mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen. Wassertropfentest: Tropfen „tanzen“ perlenförmig? Perfekte Hitze erreicht. Pfanne kurz mit Küchentuch ausreiben. Danach das Öl oder Fett hinzugeben. Am besten geeignet sind hierfür Butterschmalz (kann im Gegensatz zu Butter ohne „spritzen“ erhitzt werden) oder hitzegeeignetes Olivenöl.
- Anbraten
- Fleisch in die Pfanne legen, kurz andrücken. Keine Gabel verwenden, denn spitze Gegenstände verletzen das Fleisch
- Bratvorgang
- Fleisch erst wenden, wenn es sich von selbst löst. Zwei Zentimeter dickes Steak: 2 Minuten pro Seite braten. Pro Zentimeter Fleischdicke eine Minute mehr Bratzeit. Kurz vor Ende salzen und pfeffern.
Noch unsicher: mit unserer Anleitung zeigen wir dir wie du eine Edelstahlpfanne richtig benutzt.
Wie reinige ich die unbeschichtete Pfanne?
- Lasse die Pfanne nach jedem Gebrauch abkühlen. Eine heiße Pfanne mag kaltes Wasser nicht, selbst der robuste Edelstahl könnte daran Schaden nehmen.
- Unsere Edelstahlpfanne ist spülmaschinenfest. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir allerdings die Reinigung von Hand.
- Reinige die Pfanne innen und außen mit warmem Wasser und einem Schwamm. Verwende dafür normales Spülmittel.
- Fülle die Pfanne bei hartnäckigen Rückständen mit Wasser und lasse es einweichen. Das Wasser wird die Rückstände lösen.
Mehr Informationen findest du in unserem Ratgeber-Artikel zum Thema Edelstahlpfannen reinigen
Wofür nutzt man eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung?
Die Beschichtung einer Pfanne dient dazu, dass das Bratgut nicht in der Pfanne anhaftet – besonders für Anfängerinnen und Anfänger sind beschichtete Pfannen durchaus zu empfehlen. . Unter Hobbykochenden und Profis ist die unbeschichtete Pfanne dagegen ein Geheimtipp für das scharfe Anbraten mit hoher Hitze und geschmackvolle Röstaromen. Mit etwas Übung gelingen aber auch viele weiter Gerichte.
Unbeschichtete Pfannen sind zudem deutlich robuster und damit natürlich auch langlebiger. Und sie vertragen problemlos weitaus höhere Temperaturen. Sie sind dafür in der Regel aber auch etwas schwerer und anspruchsvoller in der Handhabung.
Edelstahlpfannen sind vielfältig einsetzbar. Sie nicht nur zum Anbraten von Fleisch und Steaks bestens geeignet, auch Gemüse, Fisch oder Bratkartoffel gelingen wunderbar. Wichtig ist aber die Anwendung. Es kann bis zu drei Bratvorgänge brauchen, bis ein Hobbykoch mit der neuen Pfanne voll vertraut ist. Also nicht verzagen und einfach weiter ausprobieren.
Welcher Edelstahl wird verwendet und welches Material hat der Kern?
Die Pfanne besteht aus langlebigem 18/10 Edelstahl. Der Boden enthält einen Aluminiumkern, der für eine hervorragende Wärmeleitung sorgt.
Wie hoch ist der Seitenrand der Pfanne?
Die Randhöhe beträgt innen gemessen 5,8 cm und bietet ausreichend Platz zum Braten und Schmoren.
Ist die Pfanne nickelfrei?
Unsere Pfanne besteht aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, der einen geringen Nickelanteil enthält. Sie ist daher nicht vollständig nickelfrei.
Aus unserer Community
Customer Reviews
Wertiges Produkt. Gute Abwicklung und kurze Lieferzeiten
Vielen lieben Dank für die tolle Bewertung 😍
Alles wie beschrieben. Liegt gut in der Hand. Ab jetzt meine Lieblingspfanne.
Vielen Dank für deine super Bewertung 😊
Gestern das erste Mal die neue Pfanne ausprobiert und was soll ich sagen. Ich bin begeistert. Anbraten und Röstung waren prima. Viel besser als in meinen beschichteten Pfannen. Mit dem Satz konnte man gleich eine schöne Sauce ziehen.
Reinigung besser als erwartet, löste sich ohne großes Schrubben. 5 Sterne und nicht die letzte Pfanne von Euch.
Vielen Dank für deine super Bewertung 😊
Tolle Qualität
Danke dir für deine Bewertung :-D
Ich habe immer gedacht mit Edelstahlpfannen zu kochen ist schwer , ich wurde eines besseren belehrt . Bin hin und weg von meiner neuen Pfanne , werde die nächsten Pfannen zu 100% wieder hier kaufen
Vielen Dank für deine Bewertung und das tolle Bild :-)
Sehr gute ich bin begeistert. Gerne wieder
Vielen Dank für die tolle Bewertung!
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