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Zitronenmelisse-Erbsen-Pesto

Pesto

Spaghetti mit Pesto, so einfach und so lecker kann Essen sein 😋 Falls du derselben Meinung bist und du mal etwas variieren möchtest haben wir hier ein Zitronenmelisse-Erbsen-Pesto 🌱👇⁠

Dazu benötigst du⁠

  • ⁠2 Hand voll Blätter Zitronenmelisse⁠
  • 2 Hand voll Blätter Basilikum⁠
  • 2 EL Erbsen⁠
  • 50g Mandeln⁠
  • 75 ml Olivenöl⁠
  • Saft einer Zitrone⁠
  • Salz nach Bedarf⁠

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  1. Alles gut vermixen.
  2. Pesto in ein Einmachglas abfüllen und eine ca. 2ml dicke Schicht Olivenöl darüber geben, damit sich das Pesto nicht braun verfärbt.
  3. Im Kühlschrank ist das Pesto 1 bis max. 3 Wochen haltbar. ⁠

⁠
Fertig💚!⁠

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Veröffentlicht am: 24.07.2019
Autor: Thomas Walter
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