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Zitronenmelisse-Erbsen-Pesto

Spaghetti mit Pesto, so einfach und so lecker kann Essen sein 😋 Falls du derselben Meinung bist und du mal etwas variieren möchtest haben wir hier ein Zitronenmelisse-Erbsen-Pesto 🌱👇⁠

Dazu benötigst du⁠

⁠2 Hand voll Blätter Zitronenmelisse⁠
2 Hand voll Blätter Basilikum⁠
2 EL Erbsen⁠
50g Mandeln⁠
75 ml Olivenöl⁠
Saft einer Zitrone⁠
Salz nach Bedarf⁠

Alles gut vermixen.
Pesto in ein Einmachglas abfüllen und eine ca. 2ml dicke Schicht Olivenöl darüber geben, damit sich das Pesto nicht braun verfärbt.
Im Kühlschrank ist das Pesto 1 bis max. 3 Wochen haltbar. ⁠

⁠
Fertig💚!⁠

Veröffentlicht am: 24.07.2019

Autor: Thomas Walter

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