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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Edelstahlpfanne Ø 28 cm
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Beste Röstaromen - scharfes Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse
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Alle Herdarten - im Ofen hitzebeständig bis 400 °C
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Braten leicht gemacht - schnell heiß, ergonomischer Griff + hoher Rand
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Die Pfanne für immer - rostfrei, robust & langlebig
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100 % Edelstahl - 0 % Chemie, kein PFOA, PTFE, etc.
inkl. MwSt und kostenloser Versand
Die Pfanne für scharfes Anbraten & krosse Krusten
Entdecke mit unserer unbeschichteten Pfanne ein Fest der Aromen! Scharfes Anbraten bei höchster Hitze, für intensive Röstaromen und eine unwiderstehliche Kruste. Von saftigen Steaks bis zu herzhaften Schmorgerichten – diese Pfanne meistert jede kulinarische Herausforderung. Entdecke den vollen Geschmack – jeden Tag, in deiner Küche. Mit 28 cm Durchmesser hast du ausreichend Platz für Gerichte für dich oder mehrere Personen.
Sorgenfrei & sicher Einkaufen
Genieße Genussmomente mit Küchenhelfern aus hochwertigen und langlebigen Materialien. Entspannt und sorgenfrei einkaufen - in 1-2 Tagen ist deine Bestellung bei dir. Gefällt doch nicht? Wir garantieren schnellen & kostenlosen Umtausch. Probiere unsere Produkte aus und erlebe selbst, was über 1,1 Mio. Menschen so glücklich macht.
Deine Vorteile
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Elegante Edelstahlpfanne ohne Beschichtung - für die besonderen Röstaromen bei der Zubereitung und scharfem Braten von Fleisch, Bratkartoffeln oder Fisch, wie die Profis bei hoher Hitze und Öl
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Extrem hitzebeständig bis 400 °C, für alle Herdarten - wie Induktion, Elektro, Gas, Ceranfelder und speziell für den Ofen geeignet. Das Steak anbraten und dann im Ofen fertig ziehen lassen. Jetzt richtig, mit unbeschichteter Pfanne
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Gleichmäßige, schnelle Hitzeverteilung und Speicherung - über 3-lagigen, gekapselten Sandwichboden. Außen ist magnetischer Stahl für die Kompatibilität mit allen Herden, innen ein Aluminiumkern für eine 10x höhere Hitzeleitung und auf der Bratseite eine robuste Schicht aus Edelstahl
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Praktisches und einfaches Handling - durch geschweißten, ergonomischen Griff, der kühl bleibt. Der umlaufende Schüttrand macht das Ausgießen zum Kinderspiel
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Pflegeleicht und langlebig - Die Pfanne ist rostfrei und spülmaschinenfest. Keine verkratzten Beschichtungen mehr. Auf die Pfanne bieten wir eine Garantie von 5 Jahren. Ein passender Deckel 28 cm kann separat erworben werden
Details
Häufige Fragen
Wie benutze ich die Pfanne am besten?
Braten in unbeschichteten Pfannen klappt mit diesen 4 einfachen Schritten:
- Vorbereitung
- Fleisch oder Fisch auf Zimmertemperatur bringen, nicht gekühlt braten. Kaltes Fleisch kühlt die Pfanne ab und beeinträchtigt das Bratergebnis.
- Richtige Temperatur
- Pfanne ohne Fett/Öl auf mittlerer Hitze 3-4 Minuten erhitzen. Wassertropfentest: Tropfen „tanzen“ perlenförmig? Perfekte Hitze erreicht. Pfanne kurz mit Küchentuch ausreiben. Danach das Öl oder Fett hinzugeben. Am besten geeignet sind hierfür Butterschmalz (kann im Gegensatz zu Butter ohne „spritzen“ erhitzt werden) oder hitzegeeignetes Olivenöl.
- Anbraten
- Fleisch in die Pfanne legen, kurz andrücken. Keine Gabel verwenden, denn spitze Gegenstände verletzen das Fleisch
- Bratvorgang
- Fleisch erst wenden, wenn es sich von selbst löst. Zwei Zentimeter dickes Steak: 2 Minuten pro Seite braten. Pro Zentimeter Fleischdicke eine Minute mehr Bratzeit. Kurz vor Ende salzen und pfeffern.
Noch unsicher: mit unserer Anleitung zeigen wir dir wie du eine Edelstahlpfanne richtig benutzt.
Wie reinige ich die unbeschichtete Pfanne?
- Lasse die Pfanne nach jedem Gebrauch abkühlen. Eine heiße Pfanne mag kaltes Wasser nicht, selbst der robuste Edelstahl könnte daran Schaden nehmen.
- Unsere Edelstahlpfanne ist spülmaschinenfest. Für eine längere Lebensdauer empfehlen wir allerdings die Reinigung von Hand.
- Reinige die Pfanne innen und außen mit warmem Wasser und einem Schwamm. Verwende dafür normales Spülmittel.
- Fülle die Pfanne bei hartnäckigen Rückständen mit Wasser und lasse es einweichen. Das Wasser wird die Rückstände lösen.
- Trockne die Pfanne mit dem mitgelieferten Mikrofasertuch, damit sich keine Kalkflecken bilden. Mehr Tipps rund um die Reinigung von Pfannen findest du auf unserem Blog.
Wofür nutzt man eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung?
Die Beschichtung einer Pfanne dient dazu, dass das Bratgut nicht in der Pfanne anhaftet – besonders für Anfängerinnen und Anfänger sind beschichtete Pfannen durchaus zu empfehlen. . Unter Hobbykochenden und Profis ist die unbeschichtete Pfanne dagegen ein Geheimtipp für das scharfe Anbraten mit hoher Hitze und geschmackvolle Röstaromen. Mit etwas Übung gelingen aber auch viele weiter Gerichte.
Unbeschichtete Pfannen sind zudem deutlich robuster und damit natürlich auch langlebiger. Und sie vertragen problemlos weitaus höhere Temperaturen. Sie sind dafür in der Regel aber auch etwas schwerer und anspruchsvoller in der Handhabung.
Edelstahlpfannen sind vielfältig einsetzbar. Sie nicht nur zum Anbraten von Fleisch und Steaks bestens geeignet, auch Gemüse, Fisch oder Bratkartoffel gelingen wunderbar. Wichtig ist aber die Anwendung. Es kann bis zu drei Bratvorgänge brauchen, bis ein Hobbykoch mit der neuen Pfanne voll vertraut ist. Also nicht verzagen und einfach weiter ausprobieren.
Welchen Pfannenwender sollte ich bei einer Edelstahlpfanne verwenden?
Für Edelstahlpfannen eignen sich am besten Pfannenwender aus Holz, Silikon oder Edelstahl. Diese Materialien sind hart genug für effektives Arbeiten, aber schonend zu deiner Pfanne. Der SILBERTHAL Pfannenwender ist eine hervorragende Wahl:
- Silikonumrandung: Sie schützt die Oberfläche der Edelstahlpfanne vor Kratzern und ermöglicht ein gründliches Ausschaben.
- Edelstahlkonstruktion: Robust genug für den Einsatz in Edelstahlpfannen und hitzebeständig.
- Flache, schmale Vorderkante: Damit kommst du leicht unter das Kochgut, was besonders bei Edelstahlpfannen nützlich ist.
- Vielseitigkeit: Ideal für verschiedene Kochaufgaben – ein praktischer Allrounder in deiner Küche.
- Pflegeleicht: Spülmaschinenfest und keine Wasserflecken – einfach zu reinigen.
Insgesamt ist dieser Pfannenwender perfekt für deine Edelstahlpfanne, da er Robustheit mit schonenden Eigenschaften kombiniert und vielseitig einsetzbar ist!
Aus unserer Community
Customer Reviews
Super klasse Pfannen!!!
Sie braten fantastisch und sind total gut zu reinigen 👍 👌
Danke für die klasse Bewertung 😍
Fast täglicher gebrauch, Endlich wieder vernünftig Cross braten. Es geht alles viel schneller, Röstaromen sind vorhanden, Steaks schmecken bedeutend besser.
Vielen Dank für deine super Bewertung 😊
Ich wollte zwingend mal wieder eine Edelstahlpfanne und habe mich für das Set der 28 und 24 entschieden. Erst war ich skeptisch. Der Preis war sehr gut und das Gewicht nicht zu schwer. Heute das erste Mal genutzt. Bratkartoffel auf Induktionsherd. Die Panne war extrem schnell auf Temperatur. Kein wackeln. Der Boden steht fest auf dem Herd. Der Wassertest lies die Perlen tanzen. Etwas Öl dazu und los geht’s. Kartoffeln rein und die Hitze reduziert.
Das Braten lief perfekt und dann war ich doch überrascht. Nicht angebrannt. Ich konnte die Pfanne mit einer Spülbürste problemlos sauber bekommen.
Wow. Das war eine 10 von 10
Vielen Dank für deine super Bewertung 😊
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Sehr zufrieden tolle PFAS-freie Pfannen!
Ich habe mir das 3er-Pfannenset gekauft, weil mir PFAS-freie Beschichtungen besonders wichtig sind und ich bin wirklich begeistert!
Das Design ist sehr schön, modern und hochwertig, und gleichzeitig sind die Pfannen sehr robust und qualitativ verarbeitet.
Ich nutze sie inzwischen regelmäßig und finde sie pflegeleicht und einfach zu reinigen.
Alles in allem bin ich sehr zufrieden tolle Qualität, schönes Aussehen und ein gutes Gefühl beim Kochen ohne PFAS. Absolute Empfehlung! 🍳✨
Danke dir für dein großartiges Feedback! Es freut uns riesig, dass du mit dem Pfannenset so zufrieden bist und dir die PFAS-freie Qualität wichtig ist – genau das war unser Ziel bei der Entwicklung. Schön, dass dich Design, Handhabung und Ergebnis gleichermaßen überzeugen! ✨
Ich wollte von beschichteten Pfannen umsteigen auf eine unbeschichtete Alternative. Nach einer kurzen Eingewöhnugsphase bin ich mit den Resultaten sehr zufrieden.
Die Pfanne wird sehr gleichmäßig warn und auch die Reinigung klappt wunderbar.
Jetzt bin ich auf die Langzeiterfahrung gespannt, aber bisher habe ich an den Pfannen nichts auszusetzen.
Herzlichen Dank für deine tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass du so zufrieden bist :-D
Ich wollte weg von Beschichtungen weil ich kein Bock auf Mikroplastik habe. Natürlich muss Ma sich bei Edelstahlpfannen ersteinmal einkochen und langsam ran tasten. Danach geht es aber super gut und die Dinger alten echt was aus.
Vielen Dank für deine Bewertung und das tolle Bild :-)
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