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SILBERTHAL Kaffeebohnen für Cold Brew Kaffee - 250 g

SILBERTHAL Kaffeebohnen für Cold Brew Kaffee - 250 g

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Fruchtiger Cold Brew-Genuss

Fruchtiger Cold Brew-Genuss

Genieße den ersten SILBERTHAL Kaffee: El Palmichal aus Kolumbien, der sich mit seinen fruchtigen Noten aus Maracuja und Grapefruitbestens für Cold Brew-Kaffee eignet. Dank der hellen Röstung kommen seine milde Säure und seine samtige Süße zur Geltung.

Fair und vertrauensvoll aus Kolumbien

Als Single-Origin-Kaffee stammen die 100 % Arabica-Bohnen ausschließlich von der Finca Palmichal im kolumbianischen Hochland auf 1.600 Metern Höhe. Hier wird bereits in dritter Generation auf 53 Hektar Kaffee angebaut.

Fair und vertrauensvoll aus Kolumbien
Vielseitig und geschmackvoll

Vielseitig und geschmackvoll

Unsere Freunde von ROESTKAFFEE rösten die Bohnen per Hand schonend und hell. Der SILBERTHAL Kaffee El Palmichal eignet sich neben Cold Brew-Kaffee auch für andere Zubereitungsarten wie French Press und Filterkaffee. Die Bohnen werden frisch aus der Rösterei versendet.

Deine Vorteile mit unserem SILBERTHAL Kaffee

  • Süß-samtiger Geschmack mit fruchtigen Noten von Maracuja und Grapefruit. Durch die helle Röstung hat der Kaffee nur eine milde Säure.
  • In der 250g, 500g und 1 kg Packung und zusammen mit unserer SILBERTHAL Cold Brew-Kanne aus Glas erhältlich.
  • Frischegarantie: Die Bohnen kommen frisch aus der Rösterei direkt zu dir.
  • Vielseitig: geeignet für French Press, Filterkaffee (Handfilter, Chemex, Filtermaschine) sowie im Sommer besonders gut passend für Cold Brew-Kaffee.
  • Wir haben den Kaffee nach ausgiebigem Testen sorgfältig mit der Kaffeerösterei ROESTKAFFEE für euch ausgewählt.
  • Der Kaffee stammt aus der Region Quindío in Kolumbien, wo er auf der Finca Palmichal auf 53 Hektar angebaut wird. Er besteht aus 100 % Arabica-Bohnen.

Wie bereite ich mit den Bohnen einen Cold Brew-Kaffee zu?

  1. Mahle den Kaffee in einem sehr groben Mahlgrad. Mit unserer manuellen Kaffeemühle wäre das Stufe 5 oder 6.
  2. Fülle den gemahlenen Kaffee in das Sieb deiner Cold Brew-Kanne. Wir empfehlen etwa 80 Gramm auf 1 Liter Wasser.
  3. Gieße das Pulver langsam mit 1000 ml kaltem Wasser auf. Achte dabei darauf, dass das gesamte Kaffeepulver mit Wasser benetzt ist.
  4. Setze den Deckel auf die Kanne und lasse deinen Kaffee für rund 12 Stunden im Kühlschrank ziehen.
  5. Hole den Kaffee danach aus dem Kühlschrank und nimm das Sieb mit dem Kaffeesatz heraus. Viel Freude beim Genießen!

Häufige Fragen

Um den Titel eines Single-Origin-Kaffees tragen zu dürfen, müssen die verwendeten Bohnen aus demselben Anbaugebiet stammen. Sie dürfen nicht mit anderen Kaffeesorten vermischt werden. So weißt du ganz genau, wo dein Kaffee herkommt, und genießt den einzigartigen Geschmack einer einzelnen Kaffeebohnensorte. Unser SILBERTHAL Kaffee stammt aus der Region Quindío in Kolumbien von der „Finca Palmichal“.

Wenn ein Kaffee „hell“ geröstet wurde, bedeutet das, dass er eher mild ist. Die Dauer und Temperatur des Röstvorgangs beeinflussen die Intensität des Kaffees. Je länger und heißer die Bohnen geröstet werden, desto dunkler und kräftiger wird der Kaffee. Eine dunkle Röstung ist typischerweise für Espresso gedacht, während eine helle Röstung bei Filterkaffee angewendet wird.

Ja, die Dose wird mit passendem Deckel geliefert.

Die El Palmichal Kaffeebohnen eignen sich am besten für Pour-Over-Kaffeearten und Filtermaschinen. Zu Pour-Over gehört auch French Press- und Cold Brew-Kaffee. Zu Filterkaffee gehören Handfilter, Chemex oder Filtermaschinen.

An heißen Sommertagen schmeckt der SILBERTHAL Kaffee wegen seiner fruchtigen Noten besonders gut als Cold Brew-Kaffee.

Der Kaffee El Palmichal ist im 1000 Gramm-Paket erhältlich. Die Bohnen sind noch nicht gemahlen. Schau dir dafür unsere manuelle Kaffeemühle an.

Ja. Unser SILBERTHAL Kaffee El Palmichal ist sowohl einzeln als auch im Set mit Cold Brew-Kanne aus Glas erhältlich.

ROESTKAFFEE ist eine Kaffeerösterei aus Oberasbach bei Nürnberg. Die Gründer David und Iván lieben leidenschaftlich guten Kaffee und die Kunst des Kaffeeröstens. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, fairen, nachhaltigen und ökologischen Kaffee herzustellen – handwerklich und auf Augenhöhe. Dafür arbeiten sie mit dem kolumbianischen Kaffeeverband und direkt mit kleineren Kaffeebauern und -plantagen in Kolumbien und dem restlichen Südamerika zusammen.

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